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Recettes de cuisine

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18 mars 2009 3 18 /03 /mars /2009 13:42


Aujourd' hui, j'ai essayé de faire ma première glace au nutella, voici les ingrédients en attendant le résultat :

450 g de lait entier
150 g de nutella

2 oeufs

30 g de sucre
20 cl de crème liquide


Faire chauffer le lait et y faire fondre le nutella.
Dans un saladier, battre les oeufs entiers et le sucre.
Incorporer le lait " nutellisé " au mélange oeufs et sucre, remuer puis remettre dans la casserole.
Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que la crème anglaise nappe la cuillère ( environ 2 minutes).
Laisser refroidir à température ambiante.
Ajouter la crème liquide et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.


Faire prendre en sorbetière pendant 30 minutes environ.

Et déguster !




Vous serez peut-être déçus de ne pas retrouver le goût du nutella...

Cette glace a un bon goût de noisette, un goût de praliné que l'on retrouve dans les bûches glacées de Noël...

 

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Published by Galiscooking - dans Glaces
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commentaires

Christelle 19/06/2009 17:25

Mamamia je suis en train de visiter ton blog depuis le début et que vois-je une glace au nutella !!! Tu veux me faire avoir une syncôpe ou quoi hihihi

Goun 19/05/2009 17:47

je n'ai pas vu cette recette, je n'ai pas vu cette recette....non non je ne veux pas essayer!!!

Cobaye 07/04/2009 23:29

Alors quand on est fan de glace et de Nutella, on fond en goûtant celui ci.... Un goût de praline assez imposant mais le plat a quand meme été vidé !!

Philou 31/03/2009 13:52

C'est horrible de faire des choses pareilles... On est obligé de tout finir tellement c'est bon, encore, encore !!