Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

  • : Le blog de Gali
  • Le blog de Gali
  • : Pour le plaisir des yeux et des papilles...Des recettes simples à partager en famille ou entre amis...Si vous testez mes recettes, n'hésitez pas à me donner vos impressions, merci !
  • Contact

Référencement

Recettes de cuisine








Partageons, Cuisinons! Wikisine.com

http://www.wikio.fr

PL jeu



Recettes de cuisine

Recherche Par Mot-Clé

Related Posts with Thumbnails
18 mars 2009 3 18 /03 /mars /2009 14:21


450 g de lait entier
125 g de chocolat noir

2 oeufs

100 g de sucre
20 cl de crème liquide


Faire chauffer le lait et y faire fondre le chocolat.
Dans un saladier, battre les oeufs entiers et le sucre.
Incorporer le lait chocolaté au mélange oeufs et sucre, remuer puis remettre dans la casserole.
Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que la crème anglaise nappe la cuillère ( environ 2 minutes).
Laisser refroidir à température ambiante.
Ajouter la crème liquide et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
Faire prendre en sorbetière pendant 20 à 30 minutes.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Galiscooking - dans Glaces
commenter cet article

commentaires

Christelle Voyage-Culinaire 28/01/2010 11:04


Coucou ma Galinette, voilà une glace que jevais tenter cette été, ba voui là il fait trop froid ^ - ^ Passe une très bonne journée Bisous


BURNEL+Isabelle 10/06/2009 17:47

Ca y est j'ai une sorbetière et trois glaces à mon actif déjà : Celle-ci au chocolat, super bonne avec un vrai goût de chocolat, une à la vanille (crème anglaise) et un sorbet citron sublime (j'adore le sorbet citron !)