Sablés aux abricots secs

Pour 20 sablés environ:

100 g de beurre
70 g de sucre roux
70 g de sucre blanc
2 oeufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
une douzaine d'abricots secs

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, casser les oeufs sur le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faire fondre le beurre ( juste ramolli, c'est mieux ) et l'incorporer au mélange.
Ajouter la farine et la levure.
Couper les abricots en petits morceaux, les incorporer à la pâte.
Former des petits tas de pâte avec une cuillère à café et les poser sur une feuille en silicone, en les espaçant bien.

Enfourner pour 10 à 15 minutes.



Vous pouvez ajouter des pépites au chocolat pour un résultat...encore plus gourmand !

Comments

[Pascale]

Comme je t'ai prise en cours, je ne connais pas toutes tes recettes, l'occasion de fouiner un peu...
Super recette ! Je retiens.
Bisous et bonne soirée.

[Silvia]

Je ne peux résister, je t'en pique un.
Bisous.
Silvia.

[petite+etoile]

Miam miam de bon sablés j'aime beaucoup ta recette

[Sophie]

J'adore les abricots secs ! Ca doit être bon !

[chouya]

J'ai déja fait des biscuits de ce genre et j'avais adoré ! tu as du te régaler !

* * Bises
&
* * Bonne journée