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Recettes de cuisine








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Recettes de cuisine

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5 juin 2009 5 05 /06 /juin /2009 07:30

En attendant de faire des bocaux, j'ai réalisé ces cerises au sirop, à déguster bien fraîches...

Vous aurez besoin de :

800 g de cerises burlat
3 cas de sucre vanillé maison
1 cas de jus de citron
1 gousse de vanille égrenée
50 cl d'eau

Laver les cerises et les équeuter.
Ne pas les dénoyauter.
Dans une grande casserole, verser l'eau, le jus de citron, le sucre, les grains de vanille ainsi que la gousse.
Dès que l'eau bout, retirer la gousse de vanille, et incorporer les cerises.
Faire chauffer à feu doux et à couvert pendant 15 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur.


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commentaires

Doria 06/06/2009 20:38

Très belles cerises bien parfumées ! Dommage que je n'ai pas de cerisiers dans mon jardin.
Bonne soirée, Doria

Nadjibella 05/06/2009 23:03

Recette facile, résultat délicieux. Bravo!!

petite+etoile 05/06/2009 18:14

T'es recettes sont toujours aussi délicieuses^^
Ca me met l'eau à la bouche^^

kayababouch 05/06/2009 17:56

J'aime bien, ça ressemble à des cerises à l'eau de vie sans alcool, j'adore !! Bisous

Christelle 05/06/2009 16:52

C rememe hi hi C'était pour te dire, je viens de refaire de la confiture et du coup j'ai testé ton astuce "noisettes de beurre" et ben ..... Roulement de tambour .......... C'est trop fort !!! Toute l'écume disparue, plus rien !!! Merci encore d'avoir partagé se secret avec nous. Tout pleins de gros bisous