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Voici ma façon de préparer le poulet tandoori...Accompagné de crudités en entrée et de fruits pour le dessert, ce sera un repas tout à fait équilibré...
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
4 escalopes de poulet épaisses
2 cas d'épices tandoori
2 verres de riz
1 bouillon de volaille déshydraté
2 yaourts brassés
2 cas d'huile
1 gros oignon
sel
Faire cuire le riz dans une casserole d'eau en y ajoutant le bouillon, faire cuire comme indiqué sur le paquet.
Eplucher et émincer l'oignon.
Le faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Ajouter les escalopes coupées en gros cubes.
Les faire dorer.
En fin de cuisson, ajouter les épices et un peu de sel.
Incorporer les yaourts, bien mélanger et servir lorsque la sauce est bien chaude.
Accompagner du riz.
