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Recettes de cuisine








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Recettes de cuisine

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24 août 2009 1 24 /08 /août /2009 08:32

Voici une petite recette de paupiettes vite préparée...Ces paupiettes étaient à peine dégelées, donc le temps de cuisson devra être réduit si vous utilisez des paupiettes à bonne température...Accompagnées de haricots verts, de riz ou tout simplement de pâtes, c'est un délice !

Matériel : cocotte Ultraplus 3 litres

Mes ingrédients pour 3 personnes :

3 paupiettes de veau
2 tomates
2 oignons nouveaux
1 branche de thym
1 cuillère à café de fond de veau
5 cl d'eau tiède

Peler les tomates et les couper en quartiers.
Eplucher les oignons, ne pas les émincer.
Incorporer les tomates dans la cocotte.
Poser les oignons et la branche de thym.
Poser les paupiettes.
Diluer le fond de veau dans l'eau puis verser dans la cocotte.
Poser le couvercle.

Enfourner à 180°C pour une heure environ dans le four non préchauffé.


 


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Published by Galiscooking - dans Viandes et cie
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commentaires

sassenach50 26/08/2009 14:14

A la maison pas de fans de paupiettes, mais les tiennes sont bien tentantes.

mariellen 25/08/2009 01:08

ton plat est délicieux accompagné de sa petite sauce, hummmmm

Christelle Voyage-Culinaire 25/08/2009 00:13

Re coucou ma Galinette alors avant la glace tu nous proposes des paupiettes super !!! Comment va ta puce ? Mieux j'espère Pleins de gros bisous ma bichette

mapom 24/08/2009 21:43

On adore les paupiettes nous aussi...merci pour cette recette!!

sagweste 24/08/2009 13:12

j'adore les paupiettes miam!!
bisou
sag