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Pour le plaisir des yeux et des papilles...Des recettes simples à partager en famille ou entre amis...Si vous testez mes recettes, n'hésitez pas à me donner vos impressions, merci !
Il faut trouver d'autres façons d'accomoder le poulet... Cette fois-ci, j'ai utilisé des épices à colombo (que l'on trouve en supermarché), ce sont des épices parfumées mais non épicées (je me répète...), j'ai accompagné cette viande de tomates et de...
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Eh oui, je me suis lancée dans la confection des macarons, je me suis bien inspirée des recettes de Cricri qui est la reine des macarons ! J'ai divisé ses quantités par 3 comme c'était une première... J'attends tes astuces Cricri ainsi que celles d'autres...
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Ah ! Les mirabelles ! Je me suis déjà régalée avec une tarte, en compote, en confiture, mangées à même l'arbre...Les voici maintenant disposées sur des financiers... Pour une quinzaine de financiers, vous aurez besoin de : 1 mirabelle par financier 120...
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J'ai voulu cette pizza légèrement différente de celles que j'ai l'habitude de préparer. Un "trottoir" à la Pizza H..., garni d'emmental fondu et coulant...Je voulais épicer ma pâte, j'ai donc ajouté du tabasco...Mais je n'en ai pas mis assez, il a donc...
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De bonnes confitures pour cet hiver...ou comment retrouver les saveurs de l'été...La cuisson de cette confiture est très rapide, les mirabelles étant riches en pectine, cela permet de réduire le temps de cuisson tout en sauvegardant la vraie saveur des...
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J'ai la chance d'avoir encore des fraises dans le jardin, je crois bien que c'est la première année que je déguste ces fruits en même temps que je fais ma récolte de noisettes... Pour préparer ces coupes, j'ai réalisé une première couche de purée de fraises...
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Voici une petite recette de paupiettes vite préparée...Ces paupiettes étaient à peine dégelées, donc le temps de cuisson devra être réduit si vous utilisez des paupiettes à bonne température...Accompagnées de haricots verts, de riz ou tout simplement...
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Suite de mes achats-souvenir réalisés en Normandie...J'ai déjà préparé des cookies avec des éclats de caramel, voici une glace où ils sont présents également, mais associés à de la poudre de caramel... Voici ce que j'ai utilisé : 350 g de lait entier...
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Pour finir les reines-claudes que l'on m'avait données, j'ai préparé ce clafoutis...Je n'en ai pas mangé une miette, ce sont les collègues de M'sieur Gali qui ont joué aux goûteurs... Voici mes ingrédients : 300 g de reines-claudes (une fois dénoyautées)...
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Voici une nouvelle idée pour le façonnage d'une brioche...J'ai pu faire deux jalousies avec ces quantités. Je les ai fourrées de confiture d'abricot mais toutes les garnitures sont possibles (nutella, crème pâtissière...). Voici mes ingrédients : 300...
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