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Recettes de cuisine








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Recettes de cuisine

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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 15:27
Je vous présente mon nouveau partenaire culinaire :
Il s'agit de Cuisine Addict, un site spécialisé dans la vente de matériel et d'ustensiles culinaires. Vous trouverez également  sur ce site des préparations pour nappages et glaçages, d'excellents chocolats de couverture, des sucres colorés, des aromates et épices...

Voici les produits que l'on m'a envoyé :

un moule en silicone demi-sphères de 4 cm de diamètre

du chocolat de couverture au lait 40,5% de cacao origine Ghana

du chocolat noir de couverture 75% de cacao origine Tanzanie



Ces chocolats de grande qualité sont sous forme de pistoles, idéales pour un dosage précis du chocolat et pour faciliter la fonte... Ils sont également parfaits pour accompagner un bon café... Je n'ai pas pu résister !

Vous découvrirez bientôt de nouvelles recettes avec ces produits, à bientôt !


Mes recettes avec ce partenaire :

Gâteaux mousseux chocolat & noisettes

Bouchées apéritives au saumon & au mascarpone

Baguettes viennoises au chocolat
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13 août 2009 4 13 /08 /août /2009 14:53

Je vous présente "my new partner" : Regent's Park est un site d'épicerie fine anglaise.
Vous y trouverez toutes sortes de merveilles :
- différentes sortes de petits pains ( pancakes, crumpets : crêpes alvéolées, muffins, scones )
- des gourmandises à déguster à l'heure du "tea time" : marmelades, shorbreads, différents thés, des cakes, du lemon curd...



Cette marque se trouve également chez Monoprix, Champion, aux Galeries Lafayette, et bien entendu sur
http://boutique.regentspark.fr
Vous trouverez leurs petits pains ( par ailleurs moins salés, moins sucrés et avec bien moins de conservateurs que les pains français) dans tous les Carrefour de France.

Cette marque existe depuis plusieurs années.
Rachetée il y a 4 ans par des amoureux de l'Angleterre, les nouveaux propriétaires lui ont donné une cure de jouvence car ils la trouvaient trop "old fashioned".
 Le site est très humoristique, habillé à la Paul Smith, chic mais excentrique !
Et toujours avec un esprit 100% UK !



Au fait, savez-vous pourquoi mon blog s'appelle "galiscooking" ?
Comme Gali's cooking, en référence à mes études et mon métier ! Je suis formatrice en anglais, donc dès que l'on me parle de Grande-Bretagne, je voyage !



 
Mes recettes avec ce partenaire :

Muffins légers au lemon curd

Chaussons aux pommes, raisins secs et cannelle

Sorbet aux pêches, parfumé au thé

Tartinade de sardines aux tomates séchées
Confiture de Mirabelles

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11 juillet 2009 6 11 /07 /juillet /2009 08:31

Je vous présente mon nouveau partenaire : " Goût et Nature ". Il s'agit d'un site de vente en ligne spécialisé dans la vente de fruits et légumes frais ainsi que dans la vente d'épicerie fine (confitures, moutardes, épices, fruits secs, farines...).
Ce site est ouvert à tous et si vous habitez Rouen ou son agglomération, ils vous livrent les fruits et légumes frais à domicile.

Ce partenariat est un échange gourmand, cette société a choisi de publier certaines de mes recettes sur leur site, en fonction des fruits ou des légumes que j'utilise pour les préparer.

N'hésitez pas à visiter leur site, vous trouverez certainement votre bonheur parmi tous leurs produits !


Voici les recettes choisies :

Glace à la framboise ( sans crème )
Jardinière de légumes
Gâteau pom'frambois'abricots

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14 juin 2009 7 14 /06 /juin /2009 23:30

Je vous présente mon nouveau partenaire : aux saveurs des vergers.
Il s'agit d'une entreprise du sud-ouest spécialisée dans les fruits réhydratés moelleux.
Vous connaissez tous maintenant ma passion pour les fruits, donc je suis très heureuse de faire connaître cette entreprise et de vous faire partager les recettes élaborées à base de ces multiples fruits.

Voici ce que j'ai reçu :

des fraises, des poires, des pommes et de la noix de coco deshydratées



des pommes, des cerises et des cranberries réhydratées



 

 



Mes recettes avec ce partenaire :

Mini cakes aux fraises séchées

Mini tartelettes pom'speculoos

Glace renversée saveur Bounty

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13 juin 2009 6 13 /06 /juin /2009 19:10

Bonjour, je vous présente aujourd'hui de superbes produits envoyés par La Boutique de la Ferme, une entreprise du Centre spécialisée dans la vente de "douceurs artisanales qui vous rappelleront les saveurs d'antan".
Visitez ce site ! Vous y trouverez certainement votre bonheur parmi les biscuits, confitures, miels, moutardes, vinaigres et terrines de canard...La liste est longue, donc je vous invite vraiment à le visiter, vous ne serez pas déçus.

Voici ce que j'ai reçu :



des grignotines au chocolat au lait (j'ai juste eu le temps de faire la photo et je n'ai pas résisté, c'est délicieux)
des biscuits aux noix
du miel d'eucalyptus
du miel d'oranger

Ne connaissant pas le miel d'eucalyptus, je l'intègrerai vite dans une recette pour vous dévoiler toutes ses saveurs.

Mes recettes avec ce partenaire :

Sorbet miel'abricot

Pain au lait,orange et miel

Panna Cotta très gourmande


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