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Pour le plaisir des yeux et des papilles...Des recettes simples à partager en famille ou entre amis...Si vous testez mes recettes, n'hésitez pas à me donner vos impressions, merci !
Je vous présente ma recette fétiche de terrine de poisson. Pour le sixième moisiversaire de mon blog, il était temps que je mette une photo de cette recette ! Comme vous l'aurez compris, j'étais l'une des préposées aux entrées du repas de dimanche dernier......
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Pas de recette aujourd'hui, mais une astuce pour préparer le pop corn du goûter des enfants. Ce jour-là, j'avais 3 petits ventres affamés... Pour changer un peu, j'ai préparé du pop corn... C'est très facile à réaliser avec la machine adéquate ( la mienne...
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Un plat estival à servir en guise d'entrée ou d'accompagnement pour un barbecue par exemple... Voici l'une de mes premières recettes publiées sur le blog, malheureusement, je n'avais pas de photo à l'époque, j'ai eu l'occasion de refaire cette terrine...
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Hier avait lieu un grand repas de famille. Pour l'occasion, j'avais préparé des mini quiches que je referai sans doute car elles ont beaucoup plu... Voici mes ingrédients pour 45 mini quiches : 1 boursin ail et fines herbes de 150 g 1 rouleau 1/2 de pâte...
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Toujours dans mes essais culinaires, je vous propose aujourd'hui une brioche réalisée à partir de lait de coco et de cacao non sucré... Le dosage pour le sel, le cacao, la levure et le sucre doit être effectué avec les cuillères fournies avec votre machine...
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Voici une idée de cake pour le goûter du mercredi... Grâce au fromage blanc, j'ai obtenu un cake dont la texture ressemble à celle d'un clafoutis. Pour plus de saveur, je l'ai parfumé à la cannelle... Voici mes ingrédients : 2 pommes 60 g de raisins secs...
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Voici mon premier essai de tajine de canard, comme cette viande se marie bien avec les pruneaux et les olives, j'ai associé les deux, pour une première, nous nous sommes régalés ! Ce plat a mijoté pendant 3 heures... Un vrai délice ! Voilà ce que j'ai...
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Eh non ! Je ne prépare pas que des pâtisseries aux fruits ! Voici une recette de petits moelleux fourrés aux caramels au beurre salé. Ils sont forts en chocolat car j'ai utilisé du cacao non sucré. Pour cette recette, mieux vaut utiliser des caissettes...
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En septembre, l'automne arrive... et les noix aussi... Voici de petites douceurs à déguster à l'heure du thé, du café... Et pourquoi pas au petit-déjeuner ? Pour une vingtaine de madeleines (de taille normale), vous aurez besoin de : 50 g de cerneaux...
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Pour cette gelée, j'ai associé les mûres et les framboises qui se marient à merveille...Mes quantités sont toujours environ un tiers de framboises, deux tiers de mûres car l'on retrouve bien la saveur de ces deux fruits avec ce dosage. Comme pour les...
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