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Je n'aurais jamais eu l'idée de cuisiner le lapin de cette façon... Gorgé de saveurs estivales que j'affectionne tout particulièrement, ce plat est un régal! La recette provient d'un magazine que j'avais mis de côté. Les proportions étant pour un lapin...
Voici un pain de mie qui change un peu car à base de farine de seigle. Il sera idéal pour un pique-nique, quoique ce n'est plus d'actualité, ou bien pour faire des croque-monsieur ( j'ai vérifié, c'est un mot invariable, on ne dit pas : croque-messieurs...
Voici mes derniers cookies ! J'aime beaucoup en préparer en variant les garnitures, ici ils étaient aux fraises et chocolat blanc, avec un petit goût d'amande... Voici mes ingrédients pour une vingtaine de cookies ( 19 très exactement ) : 200 g de farine...
Voici un nouveau récapitulatif de personnes ayant réalisé mes recettes. Il vous permettra de connaître d'autres blogs tous aussi appétissants les uns que les autres... Je vous présente : Pascale et les briochettes aux petits suisses : Hélène et les langues...
L'autre nom donné à cette recette est " mirlitons ", une base de confiture ou de gelée sur une pâte feuilletée, surmontée d'une crème d'amande... Créée par une animatrice Demarle, cette recette est terriblement bonne ! Comme je n'avais pas le moule adéquat...
Dimanche midi, nous étions invités et j'ai proposé d'apporter le dessert... Un crumble en fin de repas est toujours apprécié car fruité et relativement léger ( ? ) après un repas copieux. Pour l'accompagner, j'ai emporté un bac de glace vanille... Vous...
J'avais envie depuis longtemps de tester ce mode de cuisson... J'ai obtenu des pains ultra moelleux qui ont gonflé sous l'effet de la vapeur. J'ai utilisé des petites quantités... Finalement ce n'était pas plus mal car comme ces pains lèvent et s'étalent...
Je voulais vous parler d'un petit jeu organisé au sein du forum Plaisirs Gourmands. Il consiste à choisir une recette d'un blog ami et de la réaliser. Le tirage au sort m'a donné Sorcilili de La Marmite à M'Alice comme binôme. J'ai déjà choisi une recette...
Voici ma recette de glace aux carambars, je sais qu'il en existe beaucoup sur le net, mais tant pis, il faut bien remplir mon blog ! 15 carambars ( "classiques " au caramel ) 400 g de lait entier 2 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 20 cl de crème liquide entière...
Bonjour ! En faisant mes courses cette semaine, j'ai découvert de nouvelles épices : "cuisinons à l'espagnole " de Monsieur D., celui qui se décarcasse ! Ni une ni deux, me voilà partie dans une recette aux saveurs ibériques, un petit voyage au pays de...
Voici une recette de flan pâtissier très simple à réaliser. Les doses sont "petites" pour notre "petite" famille, mais vous pourrez les multiplier par deux... J'ai utilisé un moule carré en silicone de 18 cm de côté, qui permet un démoulage parfait......
Désolée d'être peu présente en ce moment... Depuis ma dernière recette publiée, j'ai beaucoup cuisiné mais le blog me prenant tellement de temps j'ai fait une pause... Ne m'en veuillez pas, à l'occasion je vous ferai partager mes dernières trouvailles......
En faisant mes courses hier, je suis tombée ( vraiment par hasard ) au rayon des glaces de mon supermarché. Faites de même, ça donne des idées...Et je suis tombée en pâmoison devant une crème glacée aux éclats d'Oreo. Comme j'en avais à la maison, je...
Des gaufres salées au dîner, c'est très sympa et ça plaît beaucoup aux enfants ! Pour une dizaine de gaufres, vous aurez besoin de : 2 tranches de jambon 40 g de gruyère 2 oeufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure (6 g) 50 g de beurre sel, poivre, persil...
Je vous présente aujourd'hui une nouvelle recette de cake. Cette fois-ci, j'ai mis du beurre (que je ne mettais plus depuis quelques temps ), mais j'ai essayé de l'alléger en ajoutant du lait... J'ai utilisé les fraises séchées envoyées par mon partenaire...
Rassurez-vous, il n'y a rien d'exceptionnel dans la réalisation de ces petits pains. Vous aurez simplement besoin pour préparer la farine de lentilles de lentilles bio et d'un bon robot... Le mien ne le permettant pas c'est le super robot d'une amie qui...
Ce jour-là, mon four étant utilisé à autre chose ( cuisson des potatoes ), je n'avais d'autre solution que de le faire cuire sur le feu... J'ai choisi ma cocotte en fonte, idéale pour ce genre de plat mijoté... Voici mes ingrédients : 3 cuisses de poulet...
Voici la recette dont je vous parlais il y a quelques jours ! Toujours aussi simples à réaliser, je vous donne de suite mes ingrédients : Pour 6 flans, vous aurez besoin de : 50 cl de lait caramel liquide une petite demi-cuillère à café de vanille en...
Avec le froid et la neige qui se sont installés depuis une semaine, pas facile d'aller chez le boulanger, je fais donc mon pain quotidien, et quand il en reste, je le congèle pour en avoir toujours à disposition... Cette fois-ci, j'ai utilisé de la farine...
Bonjour, pour mon 200ème article (eh oui, déjà !), je mets Teresa à l'honneur... Teresa est une fidèle lectrice qui ne possède pas de blog et qui mitonne souvent mes petits plats , elle a proposé de m'envoyer des photos des petits flans qu'elle a concoctés...
Une gourmandise pour le goûter de mademoiselle... C'est une recette découverte chez Biscottine, je les ai tous fourrés au nutella, mais vous pourrez les garnir comme bon vous semble : confiture, beurre de cacahuètes... Vous trouverez entre parenthèses...
Voici une recette que je fais depuis des années, mais je n'avais pas encore eu l'occasion de vous la présenter. Je l'ai refaite hier en prévision des apéritifs qui sont le plus souvent improvisés chez nous, et surtout des fêtes de fin d'année qui arrivent...
Comme je ne connaissais pas la recette exacte de la gâche, j'ai fait au feeling... En ajoutant de l'eau de fleur d'oranger et de la crème, je pense m'approcher du but, mais je crois qu'il y a de l'alcool dans cette brioche, si vous avez une recette, je...
Après avoir vu des recettes originales telles qu'un gâteau chocolat-courgettes, un gâteau pommes de terre-noisettes...Je suis tombée sur une recette de sablés à la vache qui rit chez Feloucette, je voulais voir ce que ça donnait et je me suis lancée,...
Voici un plat on ne peut plus light, rapide à préparer et très savoureux... Je ne parle pas plus longtemps et vous livre ma recette : Pour 2 personnes, j'ai eu besoin de : 2 dos de cabillaud ( 340 g en tout ) 2 courgettes moyennes 6 rondelles de tomates...
